Tajska juha “Tom Yam”

Tajska juha “Tom Yam” – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 žlica. socvetja zlatega brokolija
• 8 kock srednje velikega tofua (neobvezno, vaš najljubši) znamke)
• 1 žlica. narezane šampinjone
• 3 žlice. zelenjavna juha
• 5 listov kaffir limete
• 3 rezine neobdelanega galangala (približno 5 cm dolge)
• 3 rezine limonske trave (približno 5 cm dolge)
• 2 žlici. l tekoča sojina omaka
• Sok 1 limete
• 1 srednje narezan paradižnik
• 10 tajskih paprik čilija (premažite z nožem ali kladivom do meso za aromo)
• 1/2 rezine čebule
• Malce nasekljan cilantro
• Sesekljano zeleno čebulo

Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, paradižnik, gobe šampinjoni, čili paprika, limonska trava, sojina omaka, limetin sok, čebula, tofu, cilantro

Priprava recepta:

1. V srednje veliki ponvi segrejte zelenjavno zalogo. Ko zavre, dajte apnene liste, galangal in limonsko travo in kuhamo 5 minut Dodajte šampinjone, gobe, tekočo sojino omako, Tajski čili poper, sok limete, brokoli, paradižnik, čebula in tofu (neobvezno) in kuhamo še 5 minut. Potresemo s cilantro in zeleno čebulo.