Nenavadna kombinacija svinjskega in feta sira popestri jedilnico mizo. Ta okusna in dišeča jed bo vaš dom napolnila z aromami. Grčija. Osvojila bo začinjena, sočna, nežna in neverjetno okusna jed vi in vaši ljubljeni in postali boste ljubljeni v vaši družini. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 454, skupno maščoba 1 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 35 g, ogljikovi hidrati 36 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 velika svinjska olupka olupljena (od 600 g)
- 1 žlica. kuskus
- 1 tsp zmleti paprika
- 1 tsp posušen origano
- 1/2 žličke česen v prahu
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1/4 čl. feta sir
- 2 perzijske kumare, narezane na tanke obroče
- 1/4 čl. sesekljan koper in peteršilj
- 3 žlice. l sesekljan sušen paradižnik
- Sok 1/2 limone in rezine za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, kuskusna drobljenec, feta sir, kumare, paradižnik na soncu, limonin sok, aromatični listič, origano, česen v prahu, koper, peteršilj
Priprava recepta:
- V skledi združite alspice, origano in česen v prahu. Na vse strani z vilicami prebodite svinjsko meso. Potresemo 1/2 žličke. sol in malo mletega črnega popra; drgnite mešanico začimbe.Veliko toplotno odporno protilepko segrevamo na srednji vročini ponev z 1 žlico. l oljčno olje. Dodajte svinjino in omako, obračanje, približno 5 min., do zlato rjave barve.
- Pečico segrejte na 190 ° C. Ponev postavite v pečico. Kuhajte približno 20 minut, dokler termometer, postavljen na sredino svinjine, ne bo pokazal 60 ° C. Položite na desko za rezanje in pustite počivajte 5 minut
- Medtem segrejte srednjo ponev z 1 žlico. l olivno olje na srednji vročini. Dodamo kuskus in kuhamo, mešamo, noter 5 minut, dokler ni pripravljeno. Dodajte 1,75 žlice. vode, 1/2 žličke sol in malo popra. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj na minimum; pokrijemo in kuhamo 15 minut, dokler popolno izhlapevanje tekočine.
- Kuskus zrahljajte z vilicami in hladite. Dodajte feta sir, kumare, koper, peteršilj, paradižnik, posušen na soncu, in limonin sok preostalih 1 tbsp. l oljčno olje; otresi se. Začinimo s soljo in poper. Postrezite s svinjino in rezinami limone.
