Splošno sprejeto je, da je puding jed, ki ga postrežemo za sladico oz. vendar ta koruzni in koruzni čebulni puding s spomladansko čebulo, šunka in sir sta kot nalašč za glavno jed. Vsebuje v to jed dodajte začimbe za česen, baziliko in pekočo papriko začimba zanj. Poleg tega njegova priprava ne traja veliko времени. 
Time: 45min Težavnost: enostavno serviranje: 4-6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1,5 žlice. kuhana koruza, sveža ali odmrznjena zamrznjeno
- 1 šopek zelene čebule (beli in zeleni deli), sesekljan kroge
- 1 (170 gr.) Palica črne gozdne šunke, narezana na kocke (približno 1,25 st.)
- 1 strok česna, drobno sesekljan
- 1/2 žličke začimba vroče rdeče paprike
- 3 velika jajca
- 2 žlici. pitna smetana 10%
- 110 gr. poltrdi sir, na kocke
- 1/4 čl. sesekljani listi bazilike
- 1 tsp groba sol
- 1 žlica. polnjeni narezan koruzni kruh
- Ščepec soli
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, maslo, čebula zelena, sušena šunka, česen, začimba čilija, jajca, smetana, sir gauda, bazilika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Maslo stopite v 25-centimetrski ponvi iz litega železa na srednji vročini. Dodamo koruzo, čebulo, šunko, česen in vroče začimba čilija Kuhajte, občasno mešajte, medtem ko čebula ne bo postala mehka, približno 3 minute. Medtem rahlo premagajte jajca noter veliko posodo in vmešamo smetano, sir, baziliko, sol in poper po okusu.
- Odstranite ponev z vročine. Nadev nadevamo iz ponve koruzni kruh in sladkor. Vlijemo jajčno mešanico in previdno premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo. Ponev damo v pečico in kuhamo, dokler masa ne postane rahlo zračen in zlate barve. Puding postrežemo toplo.
