Solata hikama iz mehiške kumare – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 20 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 srednje velika mehiška kumara (chayote), lupine in narežemo na tanke rezine
- 1 – 1/2 rdečega jalapena, tanko narežemo na obroče, odstranite semena
- Polovico hikame gomolja, olupite, sesekljajte, nato z križnimi gibi narežite na trakove
- 5 kosov. srednje veliko korenje, tanko narezano
- 1/2 žličke groba sol
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 1/3 čl. svež limetin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: sok limete, korenje, paprika čili, jalapenos, mehiška kumara
Priprava recepta:
- V solatni skledi zmešajte limetin sok, rastlinsko olje, poper jalapenos in sol. Dodajte zelenjavo. Pokrijte in hladite za 4 ure
