Recept za solato iz rdečega zelja s grozdje začinjeno z gorčico Dijon in jabolko уксусом. 
The photojedi: Yunhi Kim Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih so uporabljene izmerjene posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 glave rdečega zelja, drobno sesekljamo slamice
- 2 žlici. sveže grozdje črnih sort, brez semen, razrezano v polovice
- 1 žlica. l Dijonova gorčica
- 2 tsp sladkorja
- 1/4 čl. oljčno olje
- 1/3 čl. sesekljan svež peteršilj
- 6 peres zelene čebule, narezane na obroče
- 2 žlici. l jabolčni kis
- Sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, grozdje, jabolčni kis, zelena čebula, gorčica, gorčica Dijon, peteršilj
Priprava recepta:
- Pripravite preliv za solato: zmešajte na veliko posodica za solato jabolčni kis, gorčica, sladkor, 1 tsp. soli in 1/2 žličke poper. Premažite z bičem do gladkega.
- V posodo za solato dodajte rdeče zelje, peteršilj, zeleno čebula in grozdje, premešamo. Preden postrežemo, pristavimo hladno mesto 1 uro.
