Da bi naredili izvirno solato iz rdečega fižola, brez posebnih stroškov za izdelke, ni treba porabiti veliko čas. To je pravi zelenjavni semafor! “Rdeča, rumena in zelena “- slasten signal koruze, rdečega fižola in zelene koper.
Solata iz rdečega fižola v pločevinkah
Ostrino pisane predjedi dajeta česen in zelena čebula. Rženi krekerji dodajo pikantnost in jed naredijo srčno. Torej jed dobro preseneti nepričakovane goste. Zdi se, da so prišli nepovabljeni, ampak hostesa je že pripravila takšno lepoto! Ni čudno, da pravijo, da je fižol koruza pa je obvezen set solat, ki mora biti v hladilnik penna kulinarika.
Za izdelavo konzervirane rdeče solate Fižol, ki ga potrebujete:
- Rdeči fižol (dobil sem “kontrolni nakup” Kanala I blagovnih znamk “6 stotink” in “Corrado”) – 1 banka.
- Sladka koruza (najboljša je znamka Bonduelle) – 1 lahko.
- Česen – sesekljajte 3 klinčke.
- Zelenice: zelena solata (5-6 listov), koper, zelena čebulo.
- Rženi krekerji (po možnosti s česnom).
- Majoneza
Gospodarice takšne recepte v šali imenujejo “leni”. Zelo hitro pripravimo jed.
Lahko naredite sola iz rdečega fižola takole:
Odprite zelenjavo v pločevinkah in iz njih odcedite sok. Sicer jed se preveč tekoč.
Zmešajte fižol s koruzo, dodajte sesekljano čebulo in česen, majoneza.
Pred serviranjem dodajte krekerje (!). V nasprotnem primeru absorbirajo majonezo, in ne bo lepo zdrobil.
Listje zelene solate dajte na posodo, dajte v diapozitiv večbarvna mešanica.
Okusne ideje
Odličen dodatek solati iz rdečega fižola s koruzo – nariban sir. Trde sorte so idealne za to jed. Nariban sir samo na fino grater. Takšna solata se lahko uporablja kot “elegantna” priloga k krožniku, kot so domače klobase ali polnjeno meso.
