Maslo z zelišči je univerzalna sestavina, ki jo lahko dajte v številne stranske jedi in celo samo namažite na kruh, bo zelo okusno. Lahko kuhate več porcij hkrati hranite jih v zamrzovalniku in jih po potrebi vzemite. Tako vam bo na dosegu roke vedno okusno maslo in sveža zelišča. Če želite to narediti, zmešajte mehko maslo z začimbami in peteršiljem, ali katero koli drugo zelišče po vaši izbiri, zavijte v oprijet film in zamrzniti. To olje je kot nalašč za pire krompir. Krompir skuhajte v mleku in ga premažite z maslom in zelišči при подаче. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg krompir (približno 4 gomolji)
- 6 žlic. l (90 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
- 1 žlica. l drobno nasekljan peteršilj
- 1/8 tsp nariban muškatni orešček
- 3 žlice. mleko
- 1 lovorjev list
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, muškatni orešček, lovorjev list, peteršilj, mleko
Priprava recepta:
- V majhni skledi maslo premažite s silikonsko lopatico do kremne konsistence. Dodamo peteršilj, 1/4 tsp. sol muškatni orešček in premešamo. Maslo dajte na kos plastični film in tvorijo hlod. Privijte tesno in damo v hladilnik za vsaj 30 minut ali v zamrzovalnik za do 1 teden.
- V veliki ponvi zmešamo mleko, 1 tsp. sol in zaliv listje. Krompir olupite in narežite na 2,5 cm., takoj jih dajte v lonec, da krompir ne potemni. Počasi zavremo in kuhamo, mešamo, da se mleko ne zapeče, dokler krompir ne postane zelo mehko, 15-20 minut.
- V merilno skodelico ali posodo nalijte mleko iz krompirja; vržemo lovorov list. Krompir pustite v ponvi in dodajte vse maslo z zelenico, ki odloži le 1 žlico. l za vložitev. Pire krompir zmečkamo, postopoma dodajamo mleko če je potrebno, dokler ne smetano (morda imate mleko). Sol. Prenos na servirni krožnik in tik preden postrežemo vrh dajte 1 žlico. l (15 gr.) maslo z zelenico.
