Kombinacija ocvrtih gob in topljenega sira Portobello v tem pečenem sendviču je zelo zadovoljiv in okusna in pečena paprika blanširana daje večjo sočnost in mehkobo pikantnost. Paprike lahko ocvrte na odprtem ognju ali v pečici v žar način, dokler ogljeni olupek ne začne zapuščati. Nabirajte sendvič tako, da kruh namažete z malo adobo omake chipotle paprike za prijeten prekajen okus, in ocvrte maslo, da se sir stopi in kruh postane hrustljav. Ta sendvič bo dolgo časa zadovoljil vašo lakoto. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 velika ali 2 majhna popra poper
- 2 pokrovčki gob Portobello, tanko narezane, odstranite plošče (neobvezno)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 9 rezin kruha za kubanski sendvič, poševno narezan 0,8-1 cm debeline.
- 8 rezin sira Monterey Jack (približno 180 gr)
- 1 žlica. l čičerka paprika v adobo omaki
- 6 žlic. l (90 gr.) Maslo, zmehčano
Recepti s podobnimi sestavinami: jalapenos, gobe šampinjoni, kruh ciabatta, jack monterey sir, poper chipotle v omaki adobo maslo
Priprava recepta:
- Paprike popečemo na odprtem ognju ali v pečici žar, dokler ga na vseh straneh ne ugasnemo potrebno, približno 8 minut. Damo v skledo in pokrijemo plastični ovoj, tako da se paprika peče 5 minut. Ohlajeno in odstranite pocrnjeno kožo. Tanka paprika trakovi in nato kosi 2,5 cm.
- Gobe na oljčnem olju prepražite v srednje veliki ponvi pri zmerno visoki vročini. Po približno 3 minutah, ko so praktično zmehča, sol in poper. Odložite.
- Na delovno površino položite 4 rezine kruha. Daj si vsaka 1 rezina sira, približno 1 žlica. l sesekljan poper blanširan, 1 žlica. l gobe in še eno rezino sira. Podmazajte spodnjo stran preostale rezine kruha s tanko plastjo čipotela v adobo omaki in zaprite sendviče. Obe strani vsakega sendviča razporedite tanko plast masla z uporabo približno 1,5 žlice. l olje za vsako porcija.
- Na srednjo vročino postavite srednje veliko ponev in daj 2 sendviča. Pokrijte ponev in pražite, dokler zlato skorjo, približno 2 minuti. Preklopite, spet pokrijte pokrijemo in pražimo, dokler kruh ne porjavi in se sir stopi, približno 2 minuti. Enako ponovite s preostalim sendviči.
