Romantična sladica: mousse pasijonke (pasijon) – podrobno Avtor recepta – Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) kuhar, gostitelj, producent Delite s prijatelji: 
Čas: 10 minut plus 8 ur hlajenja Težavnost: enostavno Servis: 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. zamrznjena kaša iz pasiranega sadja (odmrznjena)
- 4 žlice. stepena smetana
- 400 gr. kondenzirano mleko
- Vege mete za okras
- Biscotti ali drugi hrustljavi piškoti za okras
- Neobvezno: martini kozarci
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, smetana, meta, pasijonka
Priprava recepta:
- Na dno 8 kozarcev za žlico dajte žlico kaše iz pasiranega sadja martini ali remekin, le 1/2 žlice. pasijonka.
- Smetano z električnim mešalnikom stepemo do enakomernih vrhov. V vmešajte 1 in 1/4 žlice velike posode. kaša pasijonke s kondenzirano mleka, dodamo 1/4 dela stepene smetane in vse skupaj stepemo. Vmešajte preostalo stepeno smetano in kozarce napolnite z mousse za martini ali remakeini. Na vrh razporedite nekaj kaše iz sadnega sadja. Postrezite takoj ali pokrijte s oprijetim filmom in shranite hladilnik do 8 ur. Hladno postrežemo z vejico mete in biskoti.
