Korak za korakom recept za romantično večerjo.
Imaš nekoga, s katerim moraš deliti pereče občutke, potem pa ne opusti idejo o ločitvi od množice in se dogovorite za romantiko večer v dvoje. Morate rezervirati steklenico dobrega Italijansko vino, jed pa ogrejte, preden dodate baziliko. Mimogrede, če lahko pravilno skuhate testenine, zlahka jih skuhaš v dvoje. Ker najboljši recept za testenine je, da ga kuhamo neposredno preden postrežemo v količini, koliko jedcev je za mizo.
Time: 25 min Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr testenine, kot so penne
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 2 stroka česna, zdrobite z nožem in nasekljajte
- 2 šalotka, nasekljamo
- 1 žlica. vodka
- 1 žlica. piščančja juha
- 900 gr. očiščena paradižnikova omaka
- Groba sol in mleta paprika
- 1/2 žlice. maslena smetana 33%
- 20 svežih listov bazilike, raztrgajte
- Nazdravljeni kruh
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, paradižnikova omaka, smetana, šalotka, česen, vodka, bazilika
Priprava recepta:
- Segrejte veliko ponev in dodajte maslo, maslo, česen in šalotka. Zmerite ogenj in pražite pečeno, dokler šalotke ne karamelizirajo iz lastne sladkobe, za 3-5 мин. Nalijte vodko in začnete izhlapevati približno na polovici, je traja 2 – 3 minute Dodamo piščančjo zalogo in paradižnik ter prinesemo omaka do vrenja; začinimo s soljo in poprom.
- V tem času dajte kuhane testenine, dokler niso pripravljene al dente. Za
Čas kuhanja
iz testenin naredijo zelenjavne rezine ali nazdravijo.
- Vrnite se k svoji omaki in prelijte s smetano, vrnite k vreli; odstranite iz toplote. Dodamo kuhane testenine, nastrgane na vrhu listi bazilike. Postrezite testenine s hrustljavim kruhom. se odlično ujema z rdečim vinom Sangiovese.
