Riževa juha iz paradižnika.
Pogosto po velikih praznikih v kuhinjski omari obstajajo dodatni kozarci s konzervirano hrano. Uporabite pločevinko bučnega pireja za naredi to dišečo juho. Ki je pripravljen na podlagi zdrobljene oreščke paste. Testenine morajo biti ocvrte v olju metoda, ki je tradicionalna za izdelavo molj in kari omak.
Time: 1 hour. 25 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 žlice. divji riž
- 4 žlice. l rozine
- 4 žlice. l jabolčni kis
- 0,5 žlice. grobo zmleti pečeni oreški, mandlji ali mandlji arašidi
- 3 žlice. l paradižnikova pasta
- 2 tsp kari v prahu
- 2 tsp čebula v prahu
- 0,25 tsp rdeče paprikine kosmiče in po želji za okras
- 2 žlici. l oljčno olje
- 4 žlice. piščančja ali zelenjavna zaloga
- 450 gr bučni pire
Recepti s podobnimi sestavinami: riž, bučni pire, paradižnik testenine, jabolčni kis, curry, čebula v prahu, paprika, rozine, indijski oreški, mandlji, arašidi
Priprava recepta:
- V majhni ponvi zavremo vodo. Dodamo riž in počasi kuhajte, dokler ne postane mehko, 30-40 minut. Strain in daj ohladi. Če pri roki nimate divjega riža, uporabite 0,5 žlice. katerokoli žito.
- Medtem zmešajte 2 žlici. l rozine in 1 žlica. l kis v majhna posoda. Shranjujte pri sobni temperaturi do serviranja. temperatura. V mešalniku hrane zmešajte 0,25 žlice. oreščki preostalih 3 žlice. l jabolčni kis in 2 žlici. l rozine, 2 žlici. l voda, paradižnikova pasta, curry v prahu, čebula v prahu, žitarice rdeče paprike in 1,5 tsp. sol, da se grobo zmelje po potrebi prilepite čiščenje sestavin s sten sklede.
- V srednje veliki ponvi segrejte olje na srednji vročini. velikosti. Dodamo grobo sesekljane testenine in pogosto prepražimo mešamo, dokler se olje ne začne ločevati in pasta postane opečno rdeča, 6-8 minut. Če se pasta prilepi na dno ponve, brizgnite nekaj vode.
- Vnesite piščančje zaloge, bučni pire in 1 žlico. mešamo z vodo z bičem. Ko zavre, zapeljemo osmico in počasi kuhamo, dokler se juha ne zgosti doslednost kisle smetane, 30-40 minut. Solimo in zmešamo z 0,75 del kuhanega divjega riža.Z vročo juho nalijte 4 juhe plošče. Uporabite kos za okrasitev vsake plošče. preostali riž, 0,25 žlice. oreške, rozine, namočene v kisu, in kosmiči paprike Za vsako serviranje prijavite nekaj segretih kosov roti torte Izhod: 300 gr. na porcijo bučnega recepta juha iz pireja
