Pizza Pizza

Pita torta z paradižnikom in olivami na vrhu pečen pod žarom s sirom kot pica. In škropi свежими листьями рукколы. Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4 jame brez vdolbine znotraj s premerom 15-20 cm.
• 1/2 žlice. rikota sir
• 110 gr. narezan mocarela sir
• 3 srednje velika paradižnika
• Sol in sveže mlet poper
• 3 žlice. mladi poganjki rukole
• 1/2 žlice. grobo nasekljane oljke brez koščkov
• 1 žlica. l grobo sesekljan svež rožmarin
• 1 narežemo na obroče debeline 2,5 cm, velika glava rdeče barve čebulo
• Ščepec rdeče paprike
• 1 žlica. l oljčno olje, plus nekaj več za mazanje

Recepti s podobnimi sestavinami: pita, rikotov sir, mocarela, paradižnik, olive kalamata, rukola, rdeča čebula, rdeča paprika kosmiči rožmarina

Priprava recepta:

1. Odstranite peclje paradižniku, nato prerežite jih na pol čez in stisnite sok in semena v večje skledo. Dodamo žlico olivnega olja, sol in poper. Dodajte poganjke rukole, vendar ne mešajte. Sesekljajte narezan paradižnikovo kašo in v ločeni skledi zmešajte z olivami in rožmarin.
2. Žar segrejemo na zmerni vročini. Mast obroči rdeče čebule z olivnim oljem in soljo. Žar do mehkega, 3-4 minute na vsaki strani. Daj na krožnik in ločite v ločene obroče. Zmanjšajte temperaturo žara na povprečna.
3. Na obeh straneh mazalke namažite z olivnim oljem in prepražite žar do pojava značilnih trakov, 2-3 minute. na vsaki strani. Na vrh dajte malo paradižnikovo-olivno zmes, rikoto, mocarelo in pečena čebula. Zaprite rešetko in pecite do sira stopite, 2-3 min. Ruko zmešajte s prelivom in obložite pitas. Solimo, potresemo z kosmiči rdeče paprike in dušimo oljčno olje.