Piščanec s koruzo v ponvi – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 630, skupna maščoba 53 g, nasičene maščobe, beljakovine 25 g, ogljikovi hidrati 27 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: РайанDausch čas: 40 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 žlici. piščančje meso na žaru (približno 1/2 piščanca)
- 500 ml (280 gr.) Češnjev paradižnik ali grozdni paradižnik
- 1 in 1/4 čl. koruzni kosmiči
- 3 žlice. l oljčno olje
- Naribana lupina 1 limone
- 1 žlica. l timijan, mleto, plus 3 vejice
- 2 olupljena koruzna storža
- 1 bučke, tanko narezane
- 2 klinčki, drobno sesekljan česen
- 2 žlici. nemastna smetana
- 1 žlica. nariban hawarti sir s koprom (približno 110 gr)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec na žaru, češnjev paradižnik, koruza, bučke, sir hawarti, smetana, limonina lupina, koruza žita, česen, timijan
Priprava recepta:
- V pečici segrejte žar. Z rokami zdrobite koruzne kosmiče v plastični vrečki. Prestavite v skledo in dodajte 1 žlico. l oljčno olje, limonina lupina, sesekljan timijan, 1/2 tsp sol in ščepec mlete paprike; odložiti. Odrezan zrno iz storža. S hrbtne strani noža se strgajte zrnje in koruzno mleko.
- Segrejte 1 žlico. l ekstra deviško oljčno olje ponev nad srednjo vročino. Dodajte bučke, začinite 1/4 tsp sol in kuhamo, občasno mešamo, dokler ne bo zmehčala in se začela obarvati rjavo, od 2 do 3 min Dodajte preostalih 1 žlici. l oljčno olje, koruzna jedrca, paradižnik, česen, timijan in 1/4 žličke soli; občasno kuhajte mešamo, dokler koruza in česen ne postaneta mehka, 1 do 2 min
- Smetano stepemo s koruznim mlekom in zavremo. Zmanjšajte toploto, da ohranite nizko vrelo in dušite do rahlo odebeljen, približno 3 minute; začinimo s soljo in poprom. Odstranite z ognja in pomešajte s piščancem, nato dodajte sir. Smetana se lahko nadomesti z mlečnim omako. Potresemo z mešanico koruze žita. Pečemo v pečici do zlato rjave barve od 1 do 3 minute Pred serviranjem pustite, da se jed nekoliko ohladi.
