Pire pire iz juhe iz curryja – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Robin Miller Čas: 15 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 polovici ocvrtega bučnega muškatnega oreščka
- 2 žlici. zelenjavna juha
- 1 tsp česen v prahu
- 1 tsp čebula v prahu
- 1 tsp kari v prahu
- Apnena lupina, bučna semena za okras, poljubno
- Limetina omaka: 0,5 žlice. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob
- 0,25 tsp apnena lupina
- 1 žlica. l limetin sok
- Vse sestavine za omako premažite.
Recepti s podobnimi sestavinami: bučkino bučo, česen prah, čebula v prahu, curry, kisla smetana
Priprava recepta:
- Žlico odcedite iz buče z žlico. V srednje veliki ponvi zmešajte juho, bučno kašo, česen v prahu, čebulo v prahu, kari v prahu, sol in poper. Lonec postavimo na srednji ogenj in počakajte, da počasi vre, kuhajte približno 10 minut. Juho pretlačite z ročnim mešalnikom do gladke. Prelivanje na globokih ploščah. Postrezite z žlico limetine omake in bučna semena, neobvezno. Druga različica te juhe, glej recept.
