Malce trde rezine posušenega paradižnika v pesto s parmezanom Recept Jada De Laurentis naredi še bolj privlačen. Mora omako samo zmešajte s testeninami in po 25 minutah. celotna družina может собираться за столом. 
Time: 25min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 340 gr penne testenine (perje)
- 1 pločevinka (240 gr.) Paradižnik, posušen na soncu, v olivnem olju
- 2 stroka česna
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1 žlica. sveži listi bazilike (tamp)
- 1/2 žlice. nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, pesto omaka, paradižnik posušen na soncu, bazilika, česen, parmezan
Priprava recepta:
- V velikem loncu vrele slane vode zavremo testenine 8 minut, občasno mešajte, tako da kuhano, a vseeno ostalo malo trdo. Vklopite colander, pri čemer ostane 1 žlica. tekočine iz kuhanja.
- Medtem ko testenine vrejo, v hladilniku premagajte posušene na soncu paradižnik z maslom, v katerem so bili konzervirani, česen, sol in poper po okusu ter bazilika. Beat, dokler ne nasekljamo paradižnik. Paradižnikovo mešanico prenesite v večjo skledo. Zmešajte Parmezan. Testenine dajte v omako s pesto in dobro premešajte, dodajte preostalo juho, da mešanica ni preveč gosta. Testenine po okusu začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.
