Pečena okra s harisso – podroben prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 600 gr okra
- 3 žlice. l Testenine Harissa (glej recept tukaj), plus nekaj več za vložitev
- 3 žlice. l oljčno olje
- Sol in mlet črni poper
- 1 sok limete in 1 narezana limeta za serviranje
- 1/2 žlice. jasminov riž ali basmati
Recepti s podobnimi sestavinami: okra, harissa omaka, limeta sok, jasmin riž, riž basmati, okra
Priprava recepta:
- V srednje veliki skledi zmešamo harisso in olivno olje. Konce okra obrežite in narežite na kroge debeline 0,5 cm. Okra damo v skledo in premešamo, tako da je prekrita z mešanico. Dodamo 1/2 žličke. sol in malo popra.
- Pečico segrejte na 230 ° C. V srednje veliki ponvi segrejte približno 4 žlice. slana voda. okra na pekaču in pečemo do mehkega, dokler ne postane na robovih hrustljava, približno 20 min. Ponev vzamemo iz pečice in mešamo okra z limetinim sokom, medtem ko okra pripravimo v vreli nalijemo vodo v riž in kuhamo, dokler zrna ne nabreknejo in postanejo mehko, približno 12 minut Pustite 1/4 žlice. decoction. Riž odcedite in spet ga postavite v ponev.
- Pečeno okra damo v ponev z rižem, premešamo, sol, poper in dodamo 2-3 žlice. l decoction za pripravo mešanice bolj tekoča. Postrezite s testeninami Harissa in rezinami apno.
