Rachel je v tem receptu klasičnemu sedemplastnemu dodala zasuk posoli omako (bučna solata, postrežena s čipsom), povečanje vsake sestavine z dodatno aromo, ki je ne bo zapustila никого равнодушным. 
Time: 1 5 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 500 gr. prečiščen fižol
- 2 žlici. l vroča omaka
- Oljčno olje (lahko uporabite posebno pršilo)
- 4 perja zelene čebule (razrezane na majhne, približno 3 centimeter, deli)
- 1 pločevinka (400-500 gr.) Zelene čilije ali salsa omake iz paradižnik (zelenjava physalis)
- 2 žlici. l zdrobljen cilantro
- 500 gr. konzerviran črni fižol
- 2 tsp mleta kuma
- 1 pločevinka (450 gr.) Prekajena rdeča paprika salsa jalapenos
- Sok in lupina ene limete
- 2 žlici. kisla smetana
- 2 zrela avokada
- 2 klinčki, sesekljan česen
- Sok ene limone
- 1 jalapeno popra, odstranite semena in drobno nasekljajte
- Sol
- 2 slivova paradižnika, narezana na kocke
- Španske olive, polnjene s pimento poprom, drobno sesekljamo
- Čips (po možnosti dva različna okusa)
Recepti s podobnimi sestavinami: pečen fižol, začinjena omaka, čebula zelena, čili poper, cilantro, črni preto fižol, kuma, omaka salsa, apna, kisla smetana, avokado, česen, limonin sok, poper jalapenos, sliva paradižnik, olive, čips
Priprava recepta:
- Ocvrti fižol segrejte v majhni ponvi s protilepkanjem pokrijemo na srednji vročini in rahlo začinimo z vročo omako. Po tem fižol damo v majhen globok pekač. Po fižolu očistite ponev iz ostankov in vrnite na štedilnik.
- V ponev vlijemo olivno olje in dobro segrejemo. Kdaj olje začne vreti, dajte zeleno čebulo in jo pražite 2-3 minut. Nato dodajte zeleni čili in nadaljujte s cvrtjem. Dodamo cilantro in razporedimo po vrhu fižola ter naredimo še eno plast.
- Vrnite ponev na štedilnik. Zmanjšajte ogenj na srednjo in dodamo črni fižol, malo segrejemo in dodamo kumino. Potem pristavite čili paprike.
- Dimljeno jalapeno papriko položite na črni fižol. Kisla smetana zmešamo z lupinico soka in limete ter nato položimo na vrh prekajena paprika.
- Meso avokada kombinirajte s česnom, limoninim sokom, jalapenosom in sol, da naredimo omako guacamole z velikimi rezinami. Omako dajte na vrh kisle smetane. Končajte zadnji sloj sesekljan paradižnik in olive.
