Popcorn daje tej predjedi poletni okus in aromo, ki Uživate lahko celo leto. Poleti lahko ocvrte sveže koruza na žaru, pozimi pa zamrznjena ali konzervirana koruza v ponvi. Za to salso lahko celo uporabite preostala ušesa kokice, ki so že naslednji dan ni zelo okusno jesti hladno. Zmešajte fižol s konzerviranim fižol, zelenjava, začimbe, začinimo z limetinim sokom in pojemo, zajemanje s hrustljavimi koruznimi čipsi, ki jih lahko samostojno kuhamo iz tortilje v pečici. Predjed izkaže se za zelo zadovoljujočo in koristno. Delite s prijatelji: 
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 1 0 Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l repično olje
- 1 tsp čili v prahu
- 4 ušesa koruze, olupljena ali 4,5 žlice. zamrznjena ali konzervirana koruzna jedrca
- 1 pločevinka (800 gr.) Konzerviran paradižnik po svoje sok, na kockice, dobro odcedite
- 1 pločevinka (425 gr.) Konzerviran črni fižol, tekoč odcedite, fižol sperite
- Polovica srednje rdeče čebule, narezana na kocke
- 1 jalapeno strok, olupljen, nasekljan kocke
- 2 žlici. l sesekljani listi cilantro
- 2 žlici. l limetin sok
- 1 tsp sesekljan česen
- 15 koruznih tortilje
Recepti s podobnimi sestavinami: začimba čilija, koruza, paradižnik kaša, črni fižol, rdeča čebula, jalapenos, cilantro, sok limete, česen, tortilja
Priprava recepta:
-
Salsa:
Ulični žar ali žar ponev segrejte na zmerno količino vročina.
- V majhni skledi zmešamo olje repičnega semena, čili v prahu, sol in poper po okusu. Koruzo namažite z oljno mešanico. Daj si vroč žar in pražimo 10 minut, pri čemer pogosto prevrnemo. Premakni na sekljalno desko in pustimo, da se ohladi nekaj minut. Kdaj koruza se ohladi, tako da jo lahko zadržujemo, odrežemo ušesa zrnje.
- V veliki skledi združite paradižnik, fižol, čebulo, papriko jalapenos, cilantro, limetin sok, česen in kokice. Sol popra in dobro premešamo.
-
Koruzni čips:
Pečico segrejte na 200 ° C.
- Vsako tortiljo narežite na 8 trikotnih kosov. Daj noter eno plast na peki papirju. Potresemo s kuharskim sprejem, da naredimo čips postanejo bolj hrustljavi, potresemo s soljo in pečemo, dokler niso rahlo rjave barve in ne postanejo hrustljave, približno 10 minut. Ohladimo in postrežemo s salso.
