Matar panir – sir z zelenim grahom

Matar panir – sir z zelenim grahom – podroben prijať prípravu. Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 225 gr. narezan 1 cm sira panir
• 1/2 žlice. rastlinsko olje
• 1 čebula sesekljana na pol
• 2 sesekljana stroka česna
• Grobo sesekljan kos ingverja, ki meri 2,5 cm.
• 2 paket (300 gr.) Zamrznjen zeleni grah
• Nekaj soli
• 1 tsp kurkuma
• 1 tsp mešanice garam masala
• 1 tsp paradižnikovo mezgo
• 1 žlica. zelenjavna juha
• Izbirna oprema: predelovalnik hrane

Recepti s podobnimi sestavinami: sir, grah, paradižnikova omaka, kurkuma, garam masala, ingverjeva korenina, čebula, česen, sir panir

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi segrejte maslo in mu dodajte kocke sira dva pristopa. Panirja dušite do zlate barve. Shift zlate kocke na dvojno zloženi posodi. (Lahko na suhi ponvi prepražimo kocke panirija, da se ne razlijejo olje. Potem lahko kuhate po receptu.)
2. V ponev vlijemo vse olje, razen 2 žlici. l Položite lok stroki česna in ingverja v predelavi hrane in pretepajte, dokler jih ne prejmete maše s kosi. Nežno pražimo približno 5 minut., posuto s soljo. Dodajte mešanico Garam Masala in kurkume in kuhajte več 2 minuti, nato dodamo še zmrznjen zeleni grah.
3. Paradižnikov pire raztopite v zelenjavni juhi in vlijte to mešanico na vsebino ponve. Ponovno premešajte in zmanjšajte toploto na šibka. Ponev pokrijemo s folijo ali pokrovom in kuhamo 15 minut., poskusite ugotoviti, ali je grah postal mehak. Če želite, potem Na tej točki lahko kuhanje končate tako, da odstranite pokrov in nato vsebino ponve nežno segrejte s ocvrto v olju sirove kocke ali nadaljujte naprej. V tem primeru odstranite folijo in pred serviranjem dodajte panirične kocke, da jih ogrejete.