Eden od znanih jedi beloruske kuhinje so krompirjeve palačinke ali skodle, krompirjeve palačinke. Drugo z besedami, to so krompirjeve palačinke. Takšno priboljšek postrezite v vročem oblika, s kislo smetano ali maslom. Prepustite se svojim najdražjim to okusno hrano – krompirjeve palačinke pripravimo dokaj hitro in imajo okus neizrekljivo. Aroma se bo razširila po vsem stanovanju. Nihče se lahko uprejo takšni dobroti.
Contents [hide]
Sestavine 1. Šest krompirja. 2. Eno jajce. 3. Dve žlici moke. 4. Ena glava čebule. 5. Solna in črna mleta paprika. 6. Sončnično olje za cvrtje. Pot kuhanje operenega in olupljenega krompirja je potrebno naribajte s čebulo z grobo graterjo. Dodamo jajce in moko sol in poper po okusu – zmešajte vse, naj se izkaže homogena masa. V njej segrejte ponev in sončnično olje. Krompirjevo maso kot fritters razporedite z žlico. Na vsaki strani pecite majhne torte dve do tri minute. Posledično naj bi nastala zlata skorja. Po tem ugasnite vročino in kuhajte poslastico z zaprtimi še tri do štiri minute pokrov.
Draniki z mesom
Ta jed je okusna in privlačna. Za njegovo pripravo bo potrebno: 1. Pol kilograma krompirja. 2. Sto petdeset gramov mleto meso. 3. Eno jajce. 4. Ena ali dve glavi čebule. 5. Sol in sončnično olje. Navodila za kuhanje Krompir in čebulo olupite in operite. Naribajte jih na grobi graterji. Dodamo sol po okusu in poper. Premažite jajce in dodajte moko – vse dobro premešamo. Segrejte ponev, pristavite rdeče vroče sončnično olje z žlico krompirjeve mase. Na vrh položimo malo mletega mesa in obložimo s krompirjevo mešanico. Na vsaki strani dve do tri minute popražite krompirjeve palačinke tvorba zlate skorje. Po tem naredite ogenj minimalno, pokrijemo ponev in kuhamo še štiri minut.
Krompirjeve palačinke brez ogrcev
Takšna jed je prava najdba za alergike in vegetarijanci, pa tudi za tiste, ki postijo. Da bi se krompirjeve palačinke med cvrtjem niso razpadle, polovico je treba zdrobiti krompir na drobno grater, drugo pa na grobi grater. Da, in olje za takšen recept bo potreboval malo več. Izdelki ki jih bomo potrebovali pri kuhanju 1. Pet srednje velik krompir. 2. Sol in poper. 3. Ena žlica moko. 4. Ena čajna žlička škroba. 5. Rastlinsko olje. 6.Ščepec sode. Navodila za kuhanje Očistite in naribajte gomolje krompirja – polovico na plitvi in drugo na velikem. Stisnite krompir in dodajte moko, pa tudi škrob. Vse Preostale komponente dajte v maso in vse zmešajte. Na vročo ponev razporedimo s sončničnim oljem žlica krompirjeve mase. Frite na obeh straneh, dokler tvorba skorje. To okusno hrano postrezite z majonezo ali kislo smetano ali morda s kečapom – kot vam je bolj všeč. Lahko si skuhate svojo paradižnikovo omako. Če želite to narediti, ocvrtite pol čebule in dodamo nasekljan svež paradižnik, olupimo jih s kože in solimo. Po nekaj minutah gašenja dodajte malo moke in kuhamo omako, dokler se ne zgosti.
Krompirjeve palačinke z gobami
To je fantastična jed, ki jo bodo uživali vsi. v vaše gospodinjstvo. Sestavine 1. Štiri velike krompir. 2. Tristo gramov šampinjonov. 3. Ena glava čebule. 4. Dva žlice moke. 5. Sol. 6. Eno jajce. 7. Poper 8. Sončnično olje. Kako kuhati? Na drobno sesekljamo gobe, prepražimo s snopom – tekočino je treba popraviti. Kul in dodajte v testo. Fry kot krompirjeva palačinka. Postrezite to privoščite s kislo smetano. V
Čas kuhanja
po potrebi lahko dodate še eno jajce, da se testo ne stori plazil v ponev. Brušeno in nariban na grobi graterji krompir je treba mešati z jajcem, soljo in poprom.
Krompirjeve palačinke s sirom
Da bi raznolikost jedilnika vsakdanje oz slovesno mizo, lahko skuhate okusen krompirjev sir palačinke, ki spominjajo na okus sira čipsa. Sestavine 1. Pet krompirjev. 2. Pet jedilnic žlice moke. 3. Ena glava čebule. 4. Dvesto gramov sira. 5. Dva jajca. 6. Sol in sončnično olje. Kako kuhati krompirjeve palačinke? Grobi ali fino naribani sir in čebula ter olupljen in opran surov krompir. Dodajte jajca in sol po okusu. Vlijemo v moko in vse zmešamo. Pečemo na obeh straneh naprej vroče olje v ponvi. Koristni nasveti za kuhanje te okusne hrane 1. Tako da krompirjeve palačinke niso preveč mastni, po cvrtju jih je treba zbrisati z brisačo. 2. Ohlajeno poslastico lahko segrejete v mikrovalovni pečici, da bo okusnejši. 3. Testu dodamo drobno naribano čebulo in po okusu krompirjeve palačinke bodo postale še boljše. Poleg tega krompir ne bo temnel. 4. Olje mora pokriti dno posode za približno tri milimetre – potem krompirjeve palačinke ne bodo gorele, imele se bodo lepe in apetična skorja. 5. Ponev pokrijemo s pokrovom in krompirjeve palačinke bolje ocvrti.
