Kozice Linguine za romantičen večer – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Marshall Troy Čas: 25 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 3 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 350 gr jezikovna pasta
- 500 gr. velike kozice, odstranite lupino in odstranite žilo
- Rastlinsko olje
- 1 žlica. l plus 1,5 tsp sol
- 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeno maslo
- 2,5 žlice. l oljčno olje
- 1,5 žlice. l sesekljan česen (4 stroki)
- 1/4 tsp sveže mlet črni poper
- 1/3 čl. sesekljan peteršilj
- Koščki 1/2 limone
- 1/4 čl. sveže stisnjen limonin sok (2 limoni)
- 1 limona, tanko narezana na obroče
- 1/8 tsp kosmiči rdeče paprike
Recepti s podobnimi sestavinami: jezična pasta, blitva, limonin sok, kosmiči rdeče paprike, česen, peteršilj
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zavremo vodo, soljeno z 1 žlico. l sol na površini naredite en krog oljčnega olja. Zavremo prilepite 7-10 minut. ali v skladu z navodili na embalaža. Odcedite vodo.
- V tem času v ponvi s težkim dnom stopite kremasto olje in oljka na srednji temperaturi. Dodamo česen in pražimo 1 min. Glej ne prekuhaj! Dodajte kozico, sol 1,5 tsp. sol in kuhamo, pogosto mešamo, do kozice ne rožnato, približno 5 minut; sezono s poprom.
- Odstranite z vročine, dodajte peteršilj, limonino lupinico, limono sok, rezine limone in kosmiči rdeče paprike. Energično metanje Kozice v ponvi. Kozico dodajte v ponev za testenine in dobro pretresite Postrezite: Za jed je primerno belo vino. Pinot Gris
