Kaša iz slanine iz koruze – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Канг Ким Time:50 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 rezin slanine
- 8 ušes mlečne koruze, odrežite dno in olupite lupine
- Groba sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, slanina
Priprava recepta:
- V veliki ponvi prepražite slanino, dokler ne postane hrustljava. Položite na papirnato brisačo in nato zdrobite. Staljena maščoba pusti v ponvi.
- S koruzno kašo na tak način narežite zrno z nožem tako da ostane pol zrn na storžu. Zadnji del noža postrgajte preostalo polovico zrn in sok (naj po potrebi dobite enako količino zrn in soka dodajte vodo).
- Segrejte ponev s stopljeno maščobo, dodajte koruzo zrna in sok, začinimo s soljo in poprom. Kuhamo na šibkem ognju občasno mešajte, 30 – 45 minut, če tekočina zavre, in jed postane suh, nato dodajte več kuhane vode.
- Na krožnike položite koruzno kašo in jo posujte s slanino.
