koprive s proso
Koprive že dolgo govorijo kot zdravilko, a le malo Kuha se iz kuharskega poljuba, kot so ga poimenovali naši ljudje babice. Neverjetno uporabne koprive bo postal topel gost v toplem času s tistimi, ki sledijo njihovim zdravje.
Contents
Koprive sesekljamo s proso
Ne le v Rusiji, ampak tudi v Evropi iz receptov Koprive lahko razlikujemo med nacionalnimi jedmi. Mlada kopriva in starost bo odpravila in preprečila bolezni in moč bo dodal.
Za pripravo mesnih kroglic iz koprive bo potrebno:
- mladi koprivni listi 150 gr
- pšenična kaša 250 gr
- rastlinsko olje za peko
- sol po okusu
Lahko pripravite mesne kroglice iz koprive in prosa takole:
Proso skuhajte tako, da kaša Izkazalo se je kuhano in puhasto. Listi koprive temeljito izperite s tekočo toplo vodo in nato operite, nasloni na sito. Nato liste nasekljamo in zmešamo s proso kaša bičanje.
Oblikujemo čiste mesne kroglice, na vrhu namažemo olje in spečemo v pečici do zlato rjave barve. Takšne mesne kroglice lahko postrežete s kislo smetano ali domačo majonezo in okrasite katero koli zelenjavno solato, izberi po svojem okusu!
Okusne ideje: olje koprive
Žal je, da koprive uspevajo le poleti, mlade koprive pa rastejo na splošno zelo enostavno zgrešiti. Predlagam, da skuham čudovito koprivno olje, ki se lahko širi naprej rezine tosta. Vzemite 2 žlici mladih listov koprive in sesekljamo zelo fino. Dodajte v zmehčano maslo malo naribanega hrena in pripravljenih listov koprive. Taki vitaminsko olje bo dalo živahnost cel dan, pa tudi nahranilo esencialni minerali vašega telesa.
