Klobase in poper s pivom, ocvrti v foliji – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Ryan Dausch Čas: 40 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 anduy klobas (svinjska klobasa s česnom in cajunom začimba) približno 90 gr. vsakega narežemo na 2,5 cm
- 700 gr. sladko papriko, prerežemo na pol in odstranimo steblo in semena
- 4 stebla zelene, prerežemo na pol, nato pa diagonalno naprej trije deli
- 1 majhna glava rdeče čebule, narezana
- 8 strokov česna zdrobljenega
- 1/4 čl. oljčno olje
- Groba sol in sveže mlet poper
- 8 vejic svežega timijana
- 1/2 žlice. Amber pivo ali piščančja juha nizka vsebnost natrija
- Za potresemo svež peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: anduy klobasa, lahko pivo, sladka paprika, zelena, rdeča čebula, česen, timijan, peteršilj
Priprava recepta:
- Žar segrejemo na zmerni vročini. Solza 4 velik list težke folije. Klobaso položite na rjuhe folijo in potresemo s poprom, zeleno, rdečo čebulo in česnom. Olupite z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Dodaj V vsaki porciji položite 2 vejice timijana in nalijte pivo. Povežite dve nasprotne konce folije skupaj in dvakrat prepognite.
- Klobaso in zelenjavo prepražite v foliji, pri čemer vrečke obračate kuhamo, dokler se klobasa ne porjavi in popra postanejo mehki, približno 20 minut. Nežno odprite vrečke in potresemo s peteršiljem.
