Piščančja prsa je nežno in okusno meso za kuhanje za katero vam ni treba porabiti veliko časa, vendar bo po vašem okusu veliko gostov za praznično mizo. Na vse zgoraj navedeno Želim dodati, da so prsi osnova zdrave prehrane, ne zelo koristno. Piščančje meso vsebuje kalcij, vitamine, baker oz. magnezija in fosforja.
Piščančja prsa je izdelek, ki ga lahko naredite iz veliko okusnih in zdravih jedi tako za vsakdanjo mizo kot za praznično. Iz njega lahko kuhate veliko jedi. Uporaba piščančja prsa lahko kuhate juho, solato, predjed, mesne kroglice in vse to bodo gostje veselo videli na mizi. Zbrani spodaj recepti, nad katerimi lahko presenetite in navdušite svoje družino in goste, v to pa morate vložiti minimum. Kuhanje kaprice solate Kaj za to bo potreboval:
- Par piščančjih prsi,
- Sliva brez kosti – 6 kosov,
- 2 jajci
- Sveže kumare – 2 kosa,
- Koper – 1 šopek,
- Narezano orehovo jedrce – 1 žlica. žlico
- Par vejic peteršilja
- Po želji lahko dodate majonezo
Kako kuhati: Po tem morate dojko zavreti Ločite kosti od mesa. Najprej morate namočiti slive zelo vroča voda 10 minut, vodo dobro stisnite. V majhnih kosih sesekljamo svežo kumaro, sesekljamo zelenico. Združite vse izdelke začinimo z majonezo in premešamo. Okrasite solato, potresemo po vrhu zdrobljen oreh. Solata “Darilo” s piščancem briket Kaj potrebuješ:
- Piščančja prsa – 2 kosa,
- Jajca – 4 kosi
- Kisle kumare – 6 kosov,
- Zeleni grah – kozarec,
- Majoneza – 200 gramov,
- Čebula – 1 kos,
- Instant želatina – 1 paket,
- Sir – 200 gramov,
- Sveža kumara – 1 kos
Postopek kuhanja: Kuhajte jajca in prsi. Potem drobite jajca in meso drobno narežite. Narežemo na majhne koščke kumare in čebulo, vse sestavine je treba združiti, nato dodati grah. Zmešajte. Embalažo predhodno namočite v vodi želatina po navodilih na embalaži. Za nekaj minut namakajte segrejte do mešanice majoneze. Nastala masa nalijemo solato, dobro premešamo in damo v lepo obrazec. Da se bo solata zamrznila, jo za nekaj postavite v hladilnik ur. Sir je treba nariban in potresen na solato, Sveža kumara se lahko uporablja kot okras, zaradi česar je lok.
Prekajena solata brisače in palačinke “Pogum” Kaj bo potrebno zanj:
- Prekajena piškota – 200 gramov,
- Šunka – 250 gramov,
- Orehovo jedro – 40 gramov,
- Majoneza – 200 gramov,
- Zeleni
- Palačinke
Način priprave: Izrežite trakove prsi, šunka, palačinke in sesekljane oreščke. Vse povežite, dodajte majonezo in premešamo. Vse postavite v lep krožnik in okrasite zelenice, piščančja prsa in ananas. Solata “eksotična” Kaj potrebujete:
- Srednja piščančja prsa
- Jajca – 2 kos.,
- Korenje – 1 kos,
- Čebula – 1 kos,
- Sir – 100 gramov,
- Ananas v pločevinkah – 1 pločevinka,
- Česen – 2 kali,
- Majoneza -200 g
Kako kuhati: kuhajte meso, korenje in jajca, vse to narežemo na majhne koščke. Čebulo drobno nasekljamo in ocvrti v rastlinskem olju. Sir zdrobite na grobo grater, česen pa preide skozi stiskalnico. Ananas narežite na kocke. Vse dajte sestavine v posodo za solato, začinite z majonezo in premešamo.
Piščančja juha prsi s cmoki na hitro roko Potrebne sestavine:
- Piščančja prsa – 1 kos,
- Čebula – 1 kos,
- Korenje – 1pc,
- Krompir – 2 kos.,
- Jajčni rumenjak – 1 kos,
- Moka
- Koper
- Sol po okusu.
Priprava: Prsi narežite na srednje velike koščke, enolončnice s korenčkom in čebulo. Vse to prestavimo na ponev in dodajte vodo. Zavremo, kuhamo 10 minut in dodamo krompir. Po polni pripravljenosti juhe dodajte cmoke. Za Za pripravo cmokov premažite rumenjak, sol in moko. Konzistenca testa mora biti takšna, kot pri izdelavi frutje. Na z žličko razvaljamo testo v juhi in kuhamo še 5 minut. Ko je juha pripravljena, lahko dodate koper. Sestavne ali piščančje juhe:
- Katero koli meso – 500 gramov,
- Čebula – 25 kosov,
- Prekajena piščančja prsa – 200 gramov,
- Prekajena klobasa – 200 gramov,
- Krompir – 3 kos.,
- Kisana kumara – 3 kos.,
- Paradižnikova pasta – 2 tbsp. žlice
- Lovorjev list – 2 kos.,
- Črni poper grah – 5 kosov,
- Peteršilj
- Sol
- Limona
Način priprave: Zmeljite čebulo in korenje, prepražimo z dodatkom rastlinskega olja. Fino nasekljan dodajte meso zelenjavi, ki je že ocvrta, dodajte malo vode in kuhamo. Odrežite dojko, klobaso in kumare majhne kocke in dodajte k mesu, ki ga dušite dajte lovorjev list, poper. Pražite še 5 minut. Narezan krompir je treba kuhati in dodati mesu, sol, dodamo drobno sesekljan peteršilj in nadaljujemo s kuhanjem za 3 minute. Kuhano mešanico je treba vliti plošče. Preden postrežete, rezino limone dajte v krožnik za okraski.
Piščančja prsa s kislo smetano – česnom omaka Kaj morate kuhati:
- Piščančja prsa – 2 kos.,
- Kisla smetana – 1 skodelica,
- Česen -4 gobe,
- Sir – 150 gramov,
- Sol in poper.
Način priprave: kisla smetana in poper dodajte sol, zdrobljen česen skozi stiskalnico, dodajte kislo smetano, vse treba dobro premešati Piščančje prsi razporedite v kalup za zapečemo in namažemo s predhodno kuhano mešanico, po vrhu potresemo z naribanim sirom in damo v pečico. Pečemo s temperatura 180 stopinj v približno 50 minutah. Piščančja prsa v testo. Kaj je potrebno:
- Piščančja prsa – 1 kos.
- Za izdelavo testa:
- Jajce – 1 kos,
- Majoneza – 2 žlici. žlice
- Moka – 3 žlice. žlice
- Sol in poper
Način priprave: Priprava dojk. Potreba prsi razdelite na 4 fileta – 2 majhna in 2 velika. Majhna fileje dajte v vrečko in ga premažite, velik pa delite s 4 delov in ponovite enak postopek kot z majhnim. V redu da naredite testo, morate jajce vliti v posodo, dodati sol, poper in majoneza. Vse to je zelo dobro premešano in počasi dodajte moko. Doslednost testa mora biti enaka kot pri kuhanje fritters. Fileti naj bodo sol in poper ter ga namočite testo Na obeh straneh prepražite v namaščeni ponvi. rastlinsko olje, dokler ni pripravljeno.