Grški ocvrt piščanec v ponvi – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. plus čas mariniranja Težavnost: enostavno Obrok: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 celoten organski piščanec, razrezan na 4 dele
- 1/2 žlice. oljčno olje
- 1 kup svežega origana (rezani listi)
- 4 mlete strok česna
- Sok 1-2 limone
- Sol in zdrobljen črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, česen, limonin sok, origano
Priprava recepta:
- V srednji skledi združite olje, origanove liste, česen oz. limonin sok, sol in poper po okusu. Piščanca osušimo in damo vanj tesna plastična vrečka. Mešanico prelijemo s piščancem in zapremo vrečko, sprostite zrak iz njega, nato pa vrečko večkrat obrnite, da razporedimo marinado po mesu. Vstavite piščančjo vrečko plitvo posodo in marinirajte v hladilniku vsaj 12 ur in do 24 h
- Pečico segrejte na 180 ° C. Postavite žar zmerno močan ogenj, dokler se ne ogreje. Piščanca položite odlepite in popražite, dokler se lepo ne porjavi, 10-13 min Piščanca obrnemo in kuhamo še 8-10 minut. Piščanca prestavite na pekaču in v pečici pripeljemo 25-30 min .: piščanec naj se zapeče in postane zlato rjav. Piščanca pustite počivati 10 minut, preden ga postrežete.
