Popolna poletna juha, ki vas bo osvežila od znotraj navzven. Poleg tega nimaš bo moral stati v peči v vročem vremenu. Mlete v mešalniku olupljen paradižnik in semena, skupaj s kumarami, sladko poper, jalapenos in česen, dodamo začimbe. Slastna juha brez težav ni pripravljeno. Izkazalo se je precej lahkotno in hkrati hranljiv. In sok limete, Worcester omako in balzamični kis, dajte mu neprimerljivo aromo. Delite s prijatelji: 
Čas: 2 uri. 45 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 0,7 kg paradižnik na veji, olupljen in olupljen ter sesekljan
- Paradižnikov sok
- 1 žlica. olupljene in nasekljane kumare
- 0,5 žlice. sesekljana rdeča paprika
- 0,5 žlice. sesekljano rdečo čebulo
- 1 majhna jalapeno, olupljena in mleta
- 1 srednja strok česna, mleto
- 1/4 čl. oljčno olje
- Sok 1 limete
- 2 tsp balzamični kis
- 2 tsp Worcester omaka
- 0,5 tsp ocvrta, zmleta zira
- 1 tsp groba sol
- 1/4 tsp mleti črni poper
- 2 žlici. l drobno nasekljani listi sveže bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, paprika, kumare, paprika jalapeno, paradižnikov sok, limetin sok, balzamični kis, Worcestershire omaka, kuma, bazilika
Priprava recepta:
- 6-litrski lonec napolnite s polovico vode, položite močan ogenj in zavremo.
- Na dnu vsakega paradižnika so prerezani zarezi v obliki X. Nato paradižnik za 15 sekund potopite v vrelo vodo prenesite v ledeno vodo in ohladite, da se lahko hranijo, približno 1 minuto. Odstranite iz vode in posušite.
- Paradižnik, lupine in semena olupite. Čiščenje semenski paradižnik, damo kašo in semena v fino sito, postavite nad posodo, da naberete sok. Stisnite čim več več soka in nato dodajte dovolj kupljenega paradižnikovega soka, da dobite skupno 1 žlico
- Paradižnik in sok dajte v večjo skledo. Dodamo kumaro, beli poper, rdeča čebula, jalapeno, strok česna, oljka olje, limetin sok, balzamični kis, Worcester omaka, zira, sol ter poper in premešaj.
- Nalijte 1,5 žlice. zmešamo v mešalniku in zmeljemo 15-20 sekund pri visoki hitrosti. Vtisnjeno zmes vlijemo nazaj posodo in premešamo. Pokrijte in hladite 2 uri ali čez noč. Postrezite potreseno s tanko narezano bazilika.
