Medtem ko je meso na žaru, ga takoj na žaru osupljiv okras sladkega krompirja – sladkega krompirja. Za razliko od krompir, sladek krompir je bolj zdrav in bogat sladkega okusa. Na pol kuhani sladki krompir razrežite v njegovo uniformo rezine in jih na žaru do hrustljavega apetita. Dajte stranski krožnici svetel okus in aromo z zalivanjem s pikantnim prelivom iz pražen česen z začimbami in potresen s svežim зеленью. 
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 velikih gomoljev sladkega krompirja
- 5 žlic. l oljčno olje
- 6 strok česna, drobno sesekljan
- 2 tsp drobno sesekljane sveže liste timijana
- 1/4 tsp kosmiči rdeče paprike
- 2 žlici. l drobno sesekljan svež peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), poper rdeče žitarice, timijan, peteršilj
Priprava recepta:
- Sladki krompir damo v velik lonec hladne vode, dodamo 2 Čl. l sol in kuhamo, dokler ne postane mehkejše, a vseeno močna, približno 15 minut. Odcedite in dajte malo ohladi.
- Žar prižgite do vročega.
- Medtem ko se krompir hladi, segrejte v majhni ponvi rešetka za žar 2 žlice. l olja. Dodajte česen, timijan in žitarice rdečo papriko in pražimo, dokler česen ni mehak, približno 45 sekund. Nato ponev odstranite z žara.
- Vsak gomolj prerežite na pol, nato pa razrežite vsakega pol navpično v 3-4 rezinah, odvisno od velikosti gomolj. Rezine namažite s preostankom 3 žlice. l olje in sol. Pečemo do svetlo zlato rjave barve in pripravljen, približno 6 minut.
- Prestavite v posodo in takoj zmešajte s česnovim oljem in sesekljan peteršilj.
