Flafafel ne ocvrti, ampak v vafeljnem likalniku in namesto vas ocvrti v oljnih kroglicah dobijo predjed nenavadnega videza z nizko vsebnostjo maščob. Poleg tega fafelj vafelj ne manjvreden je po okusu ocvrtega olja: izkaže se enako hrustljavo zunaj in mehko znotraj. Testo gnetemo na enak način kot za tradicionalni falafel iz čičerike, jajc, moke in začimb. Fry in Postrezite na način blisko vzhodne hitre hrane z naložbo vafelj falafel v pita žepih z zelenjavo in omakami друзьями: 
Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (425 gr.) Konzervirana čičerika, sperite
- 4 arabske pitas z žepkom prerezanim na polovico
- 1/3 čl. rastlinsko olje, + dodatno za mazanje vafeljni likalniki
- 2 žlici. l sesekljan svež cilantro
- 2 žlici. l moko
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj
- 1 tsp pecilni prašek
- 1 tsp zemeljska zira
- 1 tsp groba sol
- 0,5 tsp mleti koriander
- 1/4 tsp kajenski poper
- Beljakovina 2 velika jajca
- 2 stroka česna, prerezana na pol
- Narezana solata, paradižnik, kumare, čebula, kisle kumarice, vložene kumarice pesa in jajca za serviranje
- 1/4 čl. hummus, razredčen hummus
- Vroča omaka
- Posebna oprema: izdelovalec vafelj (po možnosti za tanki vaflji)
Recepti s podobnimi sestavinami: vaflji, pita, čičerika, hummus, poper mleti kajenski, kumin, koriander
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 90 ° C (tako, da ostanejo pripravljeni falafelji v topleje).
- V predelavi hrane zmešajte rastlinsko olje, moko, cilantro, peteršilj, pecilni prašek, zira, sol, koriander, pekoča paprika, jajce beljakovine, česen in čičeriko ter sesekljamo do gladkega.
- Vrh in dno vafeljnega likalnika rahlo namastite z zelenjavo olje. Približno tri četrtine napolnite vafeljno železo s testo (naprej nekateri likalniki za vaflje imajo oznake). Nežno zaprite pokrov in ocvrti, dokler ne pridejo falafeli v sredino rožnato in čvrsto, 6–10 minut.
- Končane falafele zložite v krožnik, pokrijte s folijo in držite v pečici, medtem ko preostali ocvrti.
- Napolnite vsako pita, da naredite sendvič. falafel. Dodajte poljubne prelive po želji, posujte s hummusom in nekaj kapljic vroče omake. Opomba Falafels lahko zamrznite v vrečki z zadrgo do 1 meseca. Preden postrežemo Segrejte v pečici na toster ali običajni pečici pri temperaturi 150 ° C do hrustljave.
