Podroben recept za kuhanje nemške kuhinje s fotografijo.
Avtorica receptov – Sarah Molton (ZDA) – kuharica, TV voditeljica, kulinarični pisatelj
V ремя: 1 час. 35 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 razrežite na 4 dele majhne glave rdečega zelja
- 1 olupljen in narezan tanek polkrog čebulo
- 6 olupljenih in olupljenih in narezanih jabolk Macintosh sorte
- 1/2 žlice. rjavi sladkor (tesno nabrizgajte)
- 3 žličke sol
- Poper po okusu
- 1/2 žlice. rdeči vinski kis
- 2 žlici. piščančja juha
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeče zelje, čebula čebula, rjavi sladkor, vinski kis, jabolka
Priprava recepta:
- V pekač damo zelje, čebulo in jabolka. Вzmešamo sladkor, sol, poper, rdeči vinski kis in piščančja zaloga. Segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi. Izlijte tekočina na zelje mešanico. Pokrijte in pecite v predhodno pečico predgreto na 180 ° C eno uro, dokler zelje ne postane mehko.
