Ti veganski muffini so okusno sočni zahvaljujoč skrivnosti ингредиенту: мускатной тыкве. 
Time: Вrecepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Za piškote:
- 300 gr kuhana muškatna oreščeva buča
- 150 gr. ajdova moka
- 1 žlica. l mlet cimet
- 4 žlice. l stopljeno kokosovo olje
- 4 žlice. l javorjev sirup
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 tsp pecilni prašek
- 1 žlica. l jabolčni kis
Za glazuro z javorjevim sirupom in sezamovo pasto:
- 1,5 žlice. l javorjev sirup
- 150 gr. kokosovo olje
- 2 žlici. l tahini sezamova pasta
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- Sušeni užitni cvetni listi vrtnic ali naribana veganska čokolada za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: muškatni oreški orešček buča, ajdova moka, cimet, javorjev sirup, vaniljev ekstrakt, jabolčni kis, sezamova semena
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C – 180 ° C. Napolnite ponev za 12 piškotov s papirnatimi kalupi. Zmešajte vse sestavine za muffine in 3 žlice. l voda v hranilniku do gladke. Enakomerno Testo razdelite po vseh pločevinkah (približno 3 žlice l.l. v eno piškoto). Pečemo 18-20 minut ali dokler ne vstavimo zobotrebca srednji piškoti ne bodo čisti. Izvlecite piškote iz pečice in postavite na stran na stran, da se ohladi na pekaču, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Medtem ko se muffini hladijo, sestavine stepemo z električnim bučkami za glazuro. Pustite jih v hladilniku, muffini so popolnoma ohlajeni spet premagal zaledenitev. Prenesite javorjevo glazuro v slaščičarno vrečka za testo in pokrijte piškote. Potresemo s cvetnimi listi vrtnic oz okrasite s stopljenimi srčki veganske čokolade in služiti.
