Bacon Corn Caserole – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Юнхи КимČas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za test:
- 4 rezine slanine, narezane na rezine
- 1 žlica. koruzno moko plus 2 žličke. za škropljenje
- 2 žlici. koruza
- 2 3/4 čl. mleko
- 4 velika jajca
- 4 čebule, drobno sesekljane
- 1,5 tsp pecilni prašek
- 2 tsp sladkorja
- 1 tsp sol
- Ščepec kajenskega popra
Za okras:
- 500 gr. paradižnik
- 2 žlici. l oljčno olje
- 3 žlice. l sesekljana sveža zelišča (meta, peteršilj)
- Groba sol in sveže mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, slanina, zelena čebula, jajca, mleko, koruzna moka, čili poper, mleti kajenski poper, paradižnik, črna poper in peteršilj
Priprava recepta:
- Pečemo slanino v ponvi do hrustljave. Rezine slanine z žlico odstranite in položite na papirnate brisače. Pekač namastimo s stopljeno maščobo (majhna oblika s 6 pravokotne vdolbine). Potresemo vdolbine moko.
- V isti ponvi s stopljeno maščobo dodajte mleko in prilijte do vrenja. Nalijte, mešajte, koruzno moko, sladkor, ščepec kajenski poper in sol. Znižajte temperaturo in kuhajte, dokler zgostitev, približno 3 minute, vmešajte koruzo, slanino in zelena čebula. Odstranite iz štedilnika.
- Jajca stepemo do penastih, približno 5 min., nato dodamo pecilni prašek, vmešamo v ponev s četrtino pretepene koruzne mešanice, nato pa previdno dodajte ostalo.
- Pečico segrejte na 160 ° C. Na najnižji del pečice postavite pekač. Pripravljen pekač položimo na pekač. Testo vlijemo v kalup in pečemo do koruzna enolončica se ne dvigne in ne dobi zlate barve skorja, približno 50 minut Pustite stati vsaj 10 minut.
- Paradižnik zmešajte z olivnim oljem in zelišči, začinite sol in poper po okusu. Pustite stati vsaj 5 minut.
- Postrezite slanino koruze s slanino paradižnik.
