Jabolčni cobbler v dvoje – podroben recept za kuhanje.
Za pripravo tega okusnega ne potrebujete veliko časa Šmarnica za dan svetega Valentina. In on je samo za dva!
Time: 1 hour. 15 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 2 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 1 veliko jabolko (približno 340 gr.), Olupljeno in narezano kosov
- 2 žlici. l plus 1 žlička sladkorja
- 1 tsp moko
- 1/4 tsp mlet cimet
- 1/8 tsp nariban muškatni orešček
- 1 žlica. l hladno maslo, narezano na kockice
Testo za kratko peko
- 1/4 čl. premium moka
- 1/4 tsp pecilni prašek
- Ščepec drobne soli
- 2 tsp sladkorja
- 3 žlice. l maščobna smetana
- 2 majhne žlice vanilijevega sladoleda za serviranje
- Posebna oprema: dve pekači 200 gr., Premer 9 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, vrhunska moka, smetana, muškatni orešček, testo iz pečice, vanilijev sladoled, cimet
Priprava recepta:
- Za nadev: predgreto pečico na 200 ° C.
- Jabolka zmešajte z 2 žlici. l sladkor, moka, cimet in muškatni orešček oreh. Dodamo olje in premešamo. Nadev razporedite med z dvema pločevinkama previdno pokrijemo s folijo in pečemo, dokler mehka jabolka približno 35 minut Odstranite kalupe iz pečice, odstranite folijo, jabolka z vilicami zmeljemo.
- Za preliv: zmešajte moko, pecilni prašek, sol in 1 uro. l sladkor v manjši posodi. Hitro zmešamo s težko smetano, nato testo z rokami gnetite, da dobite mokre drobtine.
- Dobljeno testo položite na kalupe in enakomerno distribuirati. Potresemo vsake 1/2 žličke. preostali sladkor in pečemo do hrustljave od 12 do 15 minut. Daj nekaj ohladimo, na vrh položimo sladoled in postrežemo.Recept breskve cobler.
