5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 116,42kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  116,42kcal

• Ocena

• Recept

Okusna solata iz Taškenta, ki jo je enostavno pripraviti doma, – gre za svetlo mesno solato z orientalskimi notami. Svetujem vam, da to storite telečji pire.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• redkev (zelena) – 220 g
• telečja teletina – 60 g
• čebula – 40 g
• kis (9%) – 8 g
• granatna jabolka (zrna) – 20 g
• sol po okusu
• poper po okusu
• rastlinsko olje – za cvrtje

50 мин50 мин 116.42

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravili bomo vse potrebne izdelke.
2. Čebulo drobno nasekljamo.
3. Redko očistimo tudi redkev in naribamo za korejsko korenje z nožem narežemo na tanko slamico.
4. Redkvico damo v skledo, solimo, premešamo in pustimo noter počivajte pol ure. Redkev operemo pod tekočo vodo, tako da znebite se grenkobe, po kateri pustimo pri miru 10 minut, dokler vsi tekoči odtoki.
5. Telečjo narežite na tanke slamice.
6. Ponev segrejemo z rastlinskim oljem, razporedimo naprej njeno meso, uzbekanske začimbe, sojina omaka in suh ingver, vse pražimo do kuhanja in pustimo, da se ohladi.
7. Končno meso dodajte v skledo z redkvico. Dodamo čebulo. Potresemo z granatnimi semeni, posolimo in dodamo začimbe. Dolivanje goriva olivno olje in kis, dobro premešamo.
8. Končano solato dajte na krožnik.

Ključne besede:

• orientalska solata
• redkev
• telečja