Juha s puranjimi srčki: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  41kcal

• Ocena

• Recept

Piščančje drobovine je zelo priljubljeno, vendar je puran iz nekega razloga neupravičeno pozabljeni. Čeprav so purana srca nič manj okusna! Lahko sesekljamo jih s krožniki in prepražimo s pomočjo grede, lahko pa kuhamo tako srčna juha doma. Srčna juha je zelo okusna in bogata.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• puranje srce – 800 g
• čebula – 1 kos
• krompir – 4-5 kosov
• korenje – 1 kos
• zelenice (koper in peteršilj) – šopek
• sol
• lovorjev list
• voda – 3 l

1ч 30мин1ч 30мин 41

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite srca, dajte v ponev 3-3,5 litra, nalijte voda.
2. Tam sem dal žarnico, ki sem jo opral, samo odstraniti zgornji sloj lupine in odrežemo korenino. Za tiste, ki ne veste, To je star način za dodajanje lepe barve juhi.
3. Začeli smo kuhati. Po vrenju odstranimo peno, sol in zavremo uro
4. Po uri dobite čebulo in jo zavrzite.
5. Pridobite srca in se razrežite, vrnite se k juhi.
6. Korenje in krompir nasekljajte naključno in dodajte v juho. Kuhajte, dokler zelenjava ni kuhana.
7. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo drobno nasekljano zelenico in lovorjev list. Dober apetit!