Domač hummus

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 351,25kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  351,25kcal

• Ocena

• Recept

Ta okusna srčna malica se je rodila na Vzhodu, tako zanjo potrebni so posebni izdelki. Ko kuhate doma, uporabljajte samo tiste začimbe, ki so vam všeč, in v količinah, ki optimalno za vas.

To jed je dobro narediti med postom.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Čičerika – 300 g
• Česen – 2-3 klinčke
• Kari – 1 ščepec
• Limonin sok – 2 žlici
• Olivno olje – 3 žlice
• Sol
• Začimbe (zira; koriander; rdeča paprika) – 1/2 čajne žličke
• Sezamova pasta – 2 žlici

2 ч2 ч 351.25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Suho čičeriko operemo in namočimo v hladni vodi 10-12 ur.
2. Nato odlijemo vodo. V sladki hladni vodi postavimo čičeriko na ogenj, dokler ne solimo, segrejemo in kuhamo približno eno uro. Navar se združi v skodelico.
3. Kuhano čičeriko preskočite v mešalniku skupaj z majhno porcijo decoction.
4. V pirejev pire dodajte česen, sezamovo pasto, olivno olje, začimbe, sol, limonin sok. Količina začimbe sezama pasto, olje in limonin sok po vaših željah. Vse dobro premešamo.
5. Pred serviranjem je treba hummus hladiti 1 ura

Ključne besede:

• orientalska kuhinja
• Predjed
• sezamova semena
• čičerika
• pusto jed
• začimbe
• hummus