Basbus: video recept - Podrobni recepti s fotografijami.

Čas kuhanja
Contents
- 1 Sestavine
  - 1.1 Odlično delo
- 2 Koraki
  - - 2.0.0.1 Ključne besede:
1 ura
Težav z receptom

Preprosta jed
Energetska vrednost

415kcal
Ocena
Recept

Basbus je arabska sladkoba, ki je drobljiva, sočna, dišeča sladka kokosova torta sirup. Sliši se zapleteno in zmedeno, v resnici pa se dobro pripravlja zelo enostavno. Obenem bo okus te arabske sladice s čajem prinesel minut uživanja za vas. Imela sem mešanico za kuhanje bazge zaradi te pita sta dve vrsti kokosovih kosmičev bela in rumena izkaže se zelo lepa rumeno-zlata barva.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

kokosovi kosmiči – 1 žlica.
moka – 1 žlica.
me drobljenec – 1 žlica.
sladkor – 1 žlica. (testo) + ½ žlice. (sirup)
kefir – 1 žlica.
jajce – 1 kos.
rafinirano sončnično olje – 1 žlica. (testo) + 1 tsp (za mazanje)
mandlji – 25 kosov.
limonin sok – 2 žlici.
pecilni prašek – 10 gr.
vaniljev sladkor – 10 g.

1 ч1 ч 415

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

V skledi zmešajte kokos, moko, zdrob, pecilni prašek, vaniljev sladkor (lahko ga nadomestimo z 1 gr. vanilin).
Dodamo jajce, rastlinsko olje, kefir in dobro premešamo.
Na koncu dodam še sladkor, ker ko nima časa, da se raztopi v testu, ko pečenje ustvari zelo svetlo karamelno skorjo. To je čisto moje mnenje, saj ga doda večina kulinaričnih strokovnjakov skupaj s suhimi sestavinami.
Oblika za busbus je bolje vzeti kvadratno ali pravokotno. Na Na dno položimo list papirja za peko in namažemo stranice kalupa olje.
Testo vlijemo v kalup in zgladimo.
Mandlje razporedite po enakomernih vrstah, tako da jih narezite na vsako kos je bil oreh.
Postavite obrazec s bodočim basom v predhodno segreto na 180 stopinj peči 40 minut.
Medtem ko se torta peče, pripravite sirup. Nalijte ½ v ponev Čl. hladne vode, dodamo sladkor in limonin sok, damo na ogenj sirup zavremo in vremo 5 minut. Dajte sirup ohladi.
Pečen Busbus vzamemo iz pečice, ohladimo (približno 20 minut).
Ohlajeno torto narežemo na koščke in na vrhu prelijemo hladno sirup. Sirup pustite, da se namoči in bassusu lahko postrežete za čaj. Imejte lepo čajanko.