Zračne vaflje iz riža, čičerikove moke in tapioke – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 8 vafelj V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. riževa moka brez glutena
- 0,5 žlice. brezglutenska čičerikova moka
- 0,5 žlice. tapiokina moka
- 3 žlice. l sladkorja
- 1,5 tsp pecilni prašek
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 0,5 tsp drobna sol
- 1 žlica. mleko
- 0,5 žlice. rastlinskega olja in po želji za mazanje vafeljni likalniki
- 2 veliki jajci, rumenjak in beljakovine ločeno
- Zmehčano maslo in javorjev sirup
- Potrebovali boste: izdelovalca vafljev
Recepti s podobnimi sestavinami: riževa moka, čičerikova moka, jajca, mleko, vaniljev ekstrakt, javorjev sirup, tapioka
Priprava recepta:
- V veliki skledi združite riževo moko, čičerikovo moko, moko tapioka, sladkor, pecilni prašek, vanilija in sol. V drugo skledo stisnite skupaj mleko, rastlinsko olje in rumenjake; dodaj moka mešanica in nežno premešamo
- V ločeni skledi stepite beljake do mehkih vrhov oz. približno 3 minute, jih dodajte v skledo moke.
- Segrejte vafeljno železo na srednjo temperaturo. Predgrejte pečico na 100 ° C. Zgornji in spodnji del vafljevega likalnika rahlo namastite olje. Testo za tri četrtine vlijte v vafeljno železo. Čisto lepo zaprite pokrov in kuhajte, dokler niso vaflji zlato rjava, 6-7 minut. Pripravite svoje vaflje ogrejte v pečici ali na krožniku, zavitem v folijo, medtem ko ste bo skuhala ostalo. Na mizi postrežemo z maslom in javorjev sirup.
