Lahki in zračni piškoti, v notranjosti zmerno vlažni neverjeten okus zahvaljujoč kombinaciji dišečih borovnic in limone. Limonin sok in lupinico zmešamo neposredno v testo in borovnice se položi, ko ga že vlijemo v pločevinke, da jagodičja ne poškodovana z mešanjem. Najprej jih potresemo z moko in potem se borovnice med peko ne bodo usedle na dno, ampak bodo enakomerno porazdeljeni po skodelici. Dokončane torte premažite glazura s kremnim sirom, okrasite z nežnim curlom limone olupki, listi mete in borovnice. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 12 piškotov. Recepti uporabljajo merilne posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 165 gr. maslo (sobna temperatura)
- 3 jajca (sobna temperatura)
- 1 in 3/4 čl. premium moka
- 1/4 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp soda
- 1/4 tsp sol
- 1 in 1/4 čl. granuliran sladkor
- 1/4 čl. mleko
- 3 žlice. l fino naribana limonina lupina
- Pršilo za peko
- Borovnice, pomešane z moko
Smrznitev
- 3-4 žlice. sladkor v prahu
- 110 gr. maslo (sobna temperatura)
- 110 gr. kremni sir
- 2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok
- 2 žlici. l limonova lupina
Preliv
- Limonova olupka
- Borovnice
- Sprig sveže mete
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, limona lupina, sladkor za glazuro, kremni sir, jajca, mleko, meta
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C.
- Testo: zmešajte maslo z jajci. V skledi srednje velika zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in sol. Zmešajte ločeno sladkor, mleko in limonina lupina. Nato primešajte maslo mešanica z mlekom. V tekočo zmes vmešajte moko in gnetite testo.
- Papir zložite v kovinske kalupe za muffine, potresemo s kuharskim razpršilcem in vsako pločevinko napolnimo s testo za tri četrtine. Po vrhu položite borovnice, posute z moko. Pečemo 18-20 minut.
- Smrznitev: Smetani sladkor v prahu, maslo, kremni sir, limonin sok in lupina skupaj, dokler svetloba in bujna masa. Obložite glazuro na piškote in jih okrasite z limono lupine, borovnice in list mete.
