Kuhajte zdrave dišeče jedi v pergamentnih ovojnicah: brez dodatne maščobe in umazanije posode. Delite s prijatelji: 
Contents
- 1 Zdrava hrana + minimalno čiščenje
- 2 Trska v pergamentu s paradižnikovo in baziliko salso
- 3 Rezanci s kozicami in limonsko travo v kokosovem mleku v pergament
- 4 Školjke z zeljem Kale in klobaso Chorizo v pergamentu
- 5 Piščančji file z ingverjem in zeleno čebulo v pergamentu
- 6 Kuskus zelenjavni kari
Zdrava hrana + minimalno čiščenje
Morda se zdi, da je kuhanje v pergamentnem papirju domišljijsko Francoska tehnika, ki se uporablja za slovesno zabavo večerja. In čeprav resnično navdušite goste, odkrivanje onkraj namizne ovojnice, ki oddajajo dišečo paro, kuhajte na tem klasična metoda je zelo enostavna (in čiščenje je minimalizirano). Še bolj prijetno so takšne jedi bolj zdrave, kot so pripravljene na pari in vam ni treba dodajati maščobe, da se sestavine ne bi obtičal na obrazcu. Poskusite enega od receptov danes; po večerji Vse, kar ostane, je, da vržete rabljeni pergament.
Trska v pergamentu s paradižnikovo in baziliko salso
Ko lepo svežo trsko pečete ribji file pergamentne ovojnice je neverjetno občutljiv. Uporabite lahko katero koli zelenjavo in arome, ki jesti pri roki; sočen češnjev paradižnik, soljeni kapre, svež Bazilika in limonin sok sta vedno dobitna kombinacija. Recept: Trska v pergamentu s paradižnikovo salso in базилика
Rezanci s kozicami in limonsko travo v kokosovem mleku v pergament
Kdaj nežne kozice in rezanci kuhamo v pergamentu z aromatičnim kokosom, curry in limonska trava, jed se izkaže za zelo okusno brez preveč maščoba ali sol. Izrežite papir in uživajte v čudoviti aromi par. Recept: Rezanci s kozicami in limonino travo v kokosovem orehu молоке в пергаменте
Školjke z zeljem Kale in klobaso Chorizo v pergamentu
Školjke so same po sebi slane, chorizo pa tudi vsebuje sol, zato te preproste jedi ni treba soliti. Zelje in fižol prepojen s sokom, ki se dodeli med peko, in majhna količina suhega vina daje svetlo noto, ki dopolnjuje okus jedi. Recept: Školjke z ohrovtom iz zelja in Chorizo пергаменте
Piščančji file z ingverjem in zeleno čebulo v pergamentu
Iščete vitko alternativo klasiki krušni piščančji prsti? Poskusite preprosto marinado Azijski slog, ki združuje sojino omako, rižev kis in testenine sambal. Pečen piščanec v pergamentnem papirju z grahom in gobe shiitake, ohranite sočnost in okus jedi brez preveč maščobe in kalorije. Recept: piščančji file z ingverjem in zeleno луком в пергаменте
Kuskus zelenjavni kari
Za srčno vegetarijansko jed ne ko se pospravljate s čiščenjem, preizkusite ta dišeči curry pergament – veliko je zelenjave in čičerike, bogate z vlakninami. Recept: zelenjavni kuskus kari
