Preprost in okusen kebab. Piščanca v tej obliki lahko postrežemo kot glavno jed, na primer z rižem, in uporabljajte tudi kot prelivi za burritos ali fajita. Lesenim nabodalom ne zapečeni v pečici, pred strunjanjem mesa naj bodo na kratko namočite v vodi. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 40 kebabov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,4 kg sesekljajte piščančje prsi ali stegna, brez kosti in brez kože po dolžini v trakove širine 2,5 cm.
- 1/3 čl. melasa
- 1/3 čl. rdeči vinski kis
- 5 žlic. l Worcestershire omako
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 2 tsp vroča omaka
- Izbirno: 36 – 40 lesenih nabodala (15 cm.)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, piščančja stegna, vinski kis, Worcestershire omaka, sojina omaka, rjavi sladkor, melasa
Priprava recepta:
- Združite vse, razen piščanca in nabodala v veliki skledi, katera prevleka ne reagira s kislino, in z metlico. Dodajte trakove piščanca. Premešamo k premazu začimbe. Pokrijte in marinirajte od 45 minut do 4 ure.
- Ko ste pripravljeni za peko, segrejte pečico na 220 ° C in v njem namestite žar. Piščanca vzemite iz marinade (pustite ga) in vrvico 1 kos za vsako nabodalo.
- Levo marinado segrejemo do vretja in kuhamo 3 minut. Pred uporabo pustite, da se nekoliko ohladi.
- Nabodala položite na pekač, obložen s folijo, v enem sloju. Pečemo 10 minut, kebab obrnemo in prelijemo preostala marinada (ni treba uporabljati celega). Kuhajte še približno 5 minut, dokler meso ni na obeh straneh zlato rjava.
