Zamrznjen sadni jogurt, kot sladoled, ima prijetno kremastega okusa, vendar za razliko od tega vsebuje veliko manj kalorij, sladkorja in maščob. Še več, takšna sladica bo postala resnična skladišče vitaminov, ker je za njegovo pripravo veliko količina borovnic. Le majhen del tega gre v borovničev sirup in druge jagode skupaj z jogurtom, medom, agavinim sirupom in limono sok zdrobimo v mešalniku. Zmešajte jagodni in jogurtov pire sirup in zamrznemo v zamrzovalniku. Lahko pa uporabite proizvajalec sladoleda za bolj enoten in gost консистенции. Time: 10 час. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 3 žlice. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr zamrznjene borovnice, odmrznite
- 1 žlica. l + 1/3 čl. srček
- 2 vejici svežega timijana dolžine 7 cm.
- 2 žlici. polnomastno mleko ohlajeni jogurt
- 1/4 čl. agave
- 2 žlici. l limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: borovnice, med, timijan, jogurt, Agavin nektar, limonin sok
Priprava recepta:
- Zmešajte 1/4 žlice. borovnice. 2 žlici. l voda, 1 žlica. l med in vejice timijana v majhni ponvi z debelim dnom. Zmešaj jagode z vilicami ali potiskom krompirja. Daj ponev na srednje močni vročini in zavremo. Sleči pokrov pokrijemo s štedilnika in pustimo 15 minut. Nato odprite pokrijemo in nekoliko ohladimo sirup. Spravi timijan.
- Preostale borovnice, 1/3 žlice. medu, jogurtu, agavi in limoninem soku ohlajen borovničev sirup damo v mešalnik ali kuhinjsko posodo kombajn. Mletite do skoraj enakomerne konsistence.
- Prenesite jogurtovo zmes v plitvo stekleno posodo za pečenje, pokrijemo in zamrznemo 2 uri, dokler ne zrastejo množice. Premešajte z vilicami in spet postavite v zamrzovalnik za 8 ur ali čez noč. Z vilicami strgajte zamrznjeno jogurt in ga razporedite po skledah. Postrezite takoj.