To veliko enolončnico lahko pripravimo že noč in pečemo oz. ko želite na primer na božično jutro. In je sestavljen iz najljubše sestavine katerega koli zajtrka: kruh, jajca, klobase za cvrtje, krompir in mehki sir. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 50 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 pretepanih jajc
- 2 žlici. krema z nizko vsebnostjo maščob (10-12%)
- 450 gr blage do zmerne surove klobase za cvrtje
- 230 gr. narezane sveže gobe (neobvezno)
- 1,5 žlice. sesekljane na tanke rezine končane rdeče olupljen krompir
- 1 žlica. nariban sir cheddar
- 1 žlica. nariban sir iz montereyja ali katerega koli poltrdega sir
- 4 rezine belega kruha
- Maslo za mazanje
- 1 tsp gorčični prah
- 1/2 žličke sol
- Ščepec popra
- Malo vroče omake
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, smetana, rdeči krompir, Monterey Jack sir, cheddar sir, gobe, začinjena, gorčična omaka prah, beli kruh, kupat (klobase za cvrtje)
Priprava recepta:
- Kruh narežemo na kocke in ga damo v rahlo namaščeno obliko za enolončnico velikosti 20x28x5 cm. Klobase prepražite, dokler niso rožnate olupite in dobro osušite na papirnati brisači več plasti. Zmešajte smetano, gorčico v prahu, sol, poper, začinjena omaka in jajca. Klobase položite na kruh, nato pa položite povrhu krompir. Če uporabljate gobe, jih prej položite krompirjeva plast. Po vrhu potresemo sir. Vlijemo v jajčno enolončnico mešanica. Pokrijte in hladite 1 uro ali celo noč.
- Pečico segrejte na 180 ° C. Posodo pečemo v pečici 30 minut., dokler se ponvica ne zasede in postane gosta na sredini.
