Vroče palačinke Monte Cristo s purani, šunko in sirom – podroben recept za kuhanje.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 470, skupno maščoba 23 g, nasičene maščobe, beljakovine 29 g., Ogljikovi hidrati 40 g., Vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor d. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/4 čl. bezgovo marmelado marmelado
- 1/4 čl. Dijonova gorčica
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 4 pripravljene palačinke s premerom 30 cm.
- 8 tankih rezin (približno 150 gr) šunka črnega gozda
- 8 tankih rezin (približno 225 gr.) Turčija
- 8 tankih rezin (približno 110 gr.) Monster sir
- 150 gr. sorta zelenja
- 1 majhna glava zamrznjene solate, ki jo natrgate na koščke
- 1 žlica. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: suha šunka, puran, sir munster, solata mešanica, frisse solata, malinova marmelada, dijon gorčica, palačinke
Priprava recepta:
- V primerni posodi mikrovalovna marmelada 20-30 sek., da postane manj gosta. Vmešajte gorčico.
- Začnite cvrtiti palačinke z začimbami. V veliki ponvi s protilepilni premaz na srednji vročini 1/2 žlice. l (30gr.) maslo. Dodajte 1 palačinko; na eni polovici dajte 2 rezini šunke, purana in sira. Kuhajte 1-2 minuti. dokler se palačinka spodaj nekoliko ne porjavi, sir pa se začne topiti. Z z lopatico zložite palačinko na polovico, nato pa pokrijte nadev krat na pol, tvori trikotnik. Obrnite ga in kuhajte 30 sek., Dokler se dno ne porjavi. Daj na krožnik. Ponovite s preostalimi 3 palačinkami.
- Zeleno zmešajte in zamrznite solato z olivnim oljem in dodajte k ščepec soli in popra. Palačinke postrezite s solato in malinovim marmelado z gorčico.
