Ogromna perelova pita bo okusna in spektakularna prigrizek na zabavi. Končano testo za pico razvaljajte v dolgo plast. Nadevajte ga s sirom in vloženimi jalapeni in nadev zatesnite tako, da celotno testo raztegnete v dolgo vrv. Oblikujte veliko pereco in jo pecite v pečici. In njemu skorja je imela okus resničnih perecev minut, dokler ni pripravljeno, namažite površino z raztopino sode in potresemo z velikimi kristali soli. Vstavite končno pereco sredino mize in gostje se bodo lomili po delih skupaj z lepljivo острой начинкой. 
Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 pakiranja po 400 gr. ohlajeno testo za pice
- 12 rezin sira
- 12 narezanih vloženih strokov jalapeno
- 1 žlica. l pecilna soda
- 2 žlici. l (30 gr.) Stopljeno maslo
- Sol za perece ali drugo grobo sol za preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, jalapenos, сыр
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Potresemo pekač razpršilo.
- Razširite dve rezini testa za pico in jih zložite na eno še enega. S telom razvaljamo plast 90 x 12 cm iz testa. Sir razporedite po dolžini testa, tako da je popolnoma je bil pokrit s sirom. V sredini potresemo jalapenos. Seštejte testo prerežemo na pol in stisnemo robove skupaj, da se tesnijo polnjenje. Testo z rokami razvaljamo in raztegnemo 150 cm dolga vrv
- Iz vrvi oblikujte velikansko pereco in jo oblecite pripravljena ponev. Pečemo, dokler testo skoraj ni povsem pečen in ne prekrit z zlato skorjo, približno 30 minut.
- Soda raztopite v 0,5 tbsp. vroča voda. Oljna pereca malto in še naprej pečemo do temno zlate barve in hrustljavo, še približno 10 minut. Maslo Pretzel olje in potresemo s soljo. Pustimo, da se ohladi 5 minut, nato postrežemo toplo.
