Če ste to prvič pekli piškote, je to recept, ki ga treba. Zelo preprosta sestava glavnih sestavin, s katerimi Zagotovo boste dobili okusne in čudovite torte. Pečemo piškote v kalupih in jih okrasite s pokrovčki oljne kreme. So lepa in v tej obliki. Lahko pa kremo tonirate s hrano barvila in če so na primer piškote romantične cvetje za praznik, namesto tega dodajte mleko клюквенно-малиновый морс. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavno Količina: 24 piškotov Recepti uporabljajo merilne posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 3/4 čl. maslo, sobna temperatura
- 1,5 žlice. sladkorja
- 5 velikih jajc pri sobni temperaturi
- 2,5 žlice. premium moka
- 2 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
- 1 žlica. posneto mleko, sobne temperature
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
Smrznitev
- 3/4 čl. maslo, sobna temperatura
- 4-6 čl. sladkor v prahu
- 6 žlic. l posneto mleko, sobne temperature
- 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, sladkor prah, vaniljev ekstrakt, mleko, jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C in papirnato pločevino razporedite po 2 kalupi za muffine.
- Maslo stepemo s sladkorjem. Dodajte eno jajce naenkrat, Po vsakem dodatku dobro premaga.
- V ločeno posodo presejte moko, pecilni prašek in sol. Zmešajte mleko z vanilijo. Dodamo moko in mlečna mešanica, ki se začne in konča z moko in po njej dobro stepe vsak dodatek.
- Testo položite (najbolje je uporabiti žlico za sladoled) v modelčke za muffine, jih napolnite v tretjino in pecite približno 18 minut, dokler tester, vstavljen v sredino piškote, ne postane čist. Ohladite piškote v kalupih.
- Glazuro pripravite z ročnim ali nepremičnim mešalnik z lopatico: maslo premažite do bujnega množice. Dodajte 2 žlici. sladkorja za zaledenitev in začnite šibati hitrost za poseganje, nato pa povečajte hitrost mešalnika na maksimalno, da glazuro zdrobimo v bujno maso. Vmešajte mleko in vanilija
- Dodajte preostali 2 žlici. sladkor za ledino in premagajte postopoma dodajajte več, do 6 žlic. l., dokler se ne izkaže bujno glazura pastostaste konsistence (količina sladkorja v prahu bo odvisno od mehkobe masla, s katerim ste začeli delo). Po želji razpršite belo glazuro v več skledic in tonirajte v različne barve s prehranskimi barvami.
- Stisnite ali razmažite glazuro na vsako skodelico in po želji potresemo z okrasnim sladkorjem. Pustite, da se glazura strdi ure pred postrežbo piškotov. Cupcakes je treba hraniti na sobna temperatura v nepredušni posodi največ 2 dni.
