Puding s piškotki v prozornem kozarcu – lep videz in okus sladica, ki bo videti odlično in kakovostno praznična poslastica in v obliki sladice za vsak dan, v odvisno od tega, katero jed jo postrežete: navadna kozarec ali v elegantni skledi. Osnova pudinga je pokvarjena ovseni kosmiči iz rozin piškotov. Naj bo dišeča vanilija smetana s pridihom cimeta. Položite v plasteh v kozarec in okrasite povrhu spet ovseni piškoti. Lepo se bo zmečkalo kontrast z nežnim pudingom in vam nudi resnično užitek каждой ложкой. 
Time: 40min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice. polnomastno mleko
- 0,5 žlice. maščobna smetana
- Polovica vanilijevega pod
- 0,5 žlice. sladkorja
- 1 cimetovo palico
- 1/8 tsp sol
- 1/4 čl. koruzni škrob
- 4 velika rumenjaka
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 4 kos čokoladni ovseni piškoti z rozinami in oreški, za plasti
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, smetana, jajca, cimet, vanilijev strok, škrob, vanilijev puding
Priprava recepta:
- Po dolžini narežite strok vanilije in strgajte semena v ponev. Dodamo še strok, mleko, smetano, sladkor, cimetovo palico in sol; segrevamo na zmerni vročini. Odstranite s toplote, pokrijte in pustimo kuhati 15 minut.
- V veliki skledi premažite koruzni škrob in rumenjake. Počasi vmešajte v toplo mlečno zmes, nato vlijte celotno mešanico nazaj v ponev. Na srednjem ognju zavremo in kuhamo, nenehno bičanje, dokler se ne zgosti, približno 3 minute. Mešajte kremno olje. Puding skozi fino sito odcedite v skledo in malo kul.
- Večino zdrobljenih piškotkov razdelite na majhne očala. Na vrh nalijemo puding. Pokrijte s plastičnim ovojem in hladimo približno 3 ure. Potresemo po vrhu preostali piškotki. Ta vaniljev puding lahko damo arašidov karamelni okus.
