Udon rezanci z miso tilapio kuhano – podroben prijať prípravu. 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr file tilapije
- 340 gr udon rezanci
- 1 paket (900 ml.) Zelenjavna juha
- 3 žlice. l miso paste
- 1 žlica. sake ali belo vino
- 100 gr. narezane sveže gobe shiitake (noge odrezati)
- 3 kosi, diagonalno narezani 1,5 cm dolgi zelena čebula plus sesekljana zelena čebula za okras
- 2 žlici. l sojino omako
Recepti s podobnimi sestavinami: tilapija, rezanci, gobe shiitake, zelena čebula, sojina omaka, miso (sojina pasta), belo vino, sake
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na visoki vročini segrejte vodo rezanci.V veliki ponvi z ravnimi stranicami na zmerno močni Na ognju združite vse sestavine, razen rib in rezancev. Prinesi k zavremo, zmanjšamo toploto, da tekočina rahlo zavre. Daj file tilapije, pokrijemo in kuhamo 10 minut.
- Rezance udon damo v vrelo vodo in kuhamo 6-8 minut. za kuhanje tankih rezancev in 10-12 minut. za debelejšega. Rezance rezance postrezite v skledicah z miso juho. Lezite na vrh kuhana tilapija in sesekljana zelena čebula.
