Aina Garten mesu doda piščančje zaloge in cela jajca njen recept se je izkazal za zelo moker in Delite s prijatelji: 
Čas: 2 uri. 10 minut Zahtevnost: srednje Obrok: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2,3 kg mleto puranje prsi
- 3/4 čl. piščančja juha
- 1 tsp sveži listi timijana (1/2 žlice posušene)
- 3 žlice. sesekljano čebulo (2 veliki čebuli)
- 2 žlici. l kakovostno oljčno olje
- 2 tsp groba sol
- 1 tsp sveže mlet črni poper
- 1/3 čl. Worcester omaka
- 1,5 tsp paradižnikova pasta
- 3/4 čl. kečap
- 1,5 žlice. suhe drobtine belega kruha
- 3 pretepla jajca kategorija CB
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, kečap, paradižnik testenine, Worcestershire omaka, jajca, beli kruh, čebula, timijan
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi na srednje nizki vročini prepražite približno 15 minut v olivnem olju, čebulo, sol, poper in dodamo timijan. Frite do prosojnega, vendar ne rjavega. njega. Dodajte Worcester omako, piščančjo zalogo, paradižnikovo pasto in dobro premešamo Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Pečico segrejte na 160 ° C. V veliki skledi zmešajte mleto meso iz purani, krušne drobtine, jajca in čebulna mešanica. Dobro premešamo in na nepredelanem pekaču oblikujte pravokoten „hlebček“. Od zgoraj enakomerno ga namažite s kečapom. Pečemo 1,5 ure, dokler temperatura po kulinaričnem termometru ne dosega 71 ° C, ampak meso kruh ni pečen v celoti. (Če v pečici pod mesnim kruhom postavite lonec z vročo vodo, da ne poči.) Postrezite toplo, sobno temperaturo ali hladno na sendvičih.
