Tradicionalna judovska jed “Macebray” za veliko noč – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Wayne Harley Brahman Čas: 10 min Zahtevnost: Enostavni deli: 4 V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 rezine matca
- 1/2 žlice. voda
- 4 jajca
- Sol in mlet črni poper
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 2 žlici. l rastlinsko olje
Recepti s podobnimi sestavinami: matzo, jajca, javorjev sirup, confiture
Priprava recepta:
- V skledi razrežemo matzo na kose, ki merijo 2,5 cm zavremo in napolnimo z matco. Hitro premešajte odcedite odvečno vodo. V skledi pretlačite jajca z vilicami. Dodajte jajca sol in poper v matzo. V veliki ponvi segrejte na visoki vročini maslo in rastlinsko olje.
- Postavite matzo in dušite, dokler ne postane hrustljav. Prevrnite in prepržite na drugi strani, med tem pa se ločite kuhanje na koščke. Postrezite z javorjevim sirupom oz marmelada.
